勉強になりました。

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失敗じゃ！
小麦が収穫され、製粉し、待望していた
自前の小麦粉でパンづくり。
しかし、ガーン。
結果は写真のように・・・。
小麦って、収穫して製粉するまで、時間をおいて熟成させるんだって。<…

こしあぶら

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罪を憎んでギョウザ憎まず

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ぎょうざ作り
あまりにもテレビでギヨウザをみるので食べたくなり、
子供といっしょにギョウザ作り。
子供と一緒にギョウザを作るのは結構楽しい。
多分、中国のお母さんと子供もこんな風にコミニュケ…

ロケットのばか

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>ロケット
秋に植えたロケット（ハーブ）がいまだに青々と育っている。
私が「これすきなんですぅー」
とお義母さんに紹介したハーブ。
種を一袋買ってきて下さり、
ワッセワッセと畑の一等地に植え…

シワシワじゃがいも料理

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最近は陶芸家のブログと言うよりも、「お料理大好き主婦」みたいなブログになってますが、お腹もだいぶ大きくなり、（6ヶ月になりました。S産婦人科の血液検査バッチリ良好で助産院出産まっしぐら。）粘土をねるこ…

クワパオ作り

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クワパオ作り
今日は村の陶芸教室3連休なか日で、ずっと家にいるので「食べたいなぁ～」
と思っていたクワパオを作ってみた。
（神戸に住んでいたころは、南京町に行く度に、買ってたべていた。確かそこは…

新じゃがを待ちつつ

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町屋に引っ越してからじゃがいもを買ったことがない。
お義母さんが毎年「わっせ、わっせ・・・」とじゃがいもの苗を植えてくれるからだ。
去年は3種類
「インカのめざめ」と「アンデスレッド」と「北あか…

春の便り

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ふきのとう
今日、お義母さんが「初物だから。」
と畑に出ていた「ふきのとう」を差し入れしてくれた。
「はやっ！」
なんでも、初物をいただくと長生きするそうで。
茨城名物「れんこん」といっし…

私にはトマトが必要。

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トマトソースパスタ妊婦仕様
やたら最近トマトが食べたい。
夏なら畑にごろごろしてるのに、いまは冬。
一応旬のものを食べたい私はスーパーで売っているお高めの生トマトを横目に見ながら缶詰めトマトを…

おかゆさん

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七草がゆには早いけど、土鍋のならし（土鍋（耐火土製品）はおろし始めには必ずおかゆなどを炊いて目止めをします。水漏れやよごれを防ぐことができます。）のために、「おかゆさん」をたきました。炊いたおかゆさ…