料理

2011年6月26日

バジル

ピザの上にフレッシュバジルを
たっぷりのせて食べていると、長女が
「バジルって、「しそ」なみに美味しいよねぇー」って・・
分かるような分からんような・・
※ちなみにバジルはしそ科でーす。
2011年3月21日

ほうれん草

茨城のほうれん草です・・。
毒にみえる人もいるでしょうね・・。
おとといの夜、お義母さんが畑からたーくさん
収穫してくれました。
一瞬、ほうれん草を見る目が違う私がおります。
よく洗って・…
2011年3月1日

寒いなぁー

以前、「どむろく」で紹介したお店が
今一押しの日本酒、「奥の松」。買ってきました。
「春の山菜などとよくあう」
という事なので
冷蔵庫の中で出番を待ってるんだけど
今日も寒いなぁー
  …
2010年12月21日

もうすぐクリスマス

作家仲間からクリスマスパーティーのお呼ばれ。
一品持ち寄りに、「キッシュ」を持っていくことにしました。
24日に持っていくのに
練習もかねて
昨日作ってみました。
松の実がグー!です。
2010年11月1日

映える

青い器に緑の野菜は映えるとおもう。
2010年9月24日

素敵な出会いがありました。

ひょんな事からお知り合いになったケーシー。(カリフォルニア出身)
腕のタトゥーが迫力満点だけど
本人はとっても常識人で陶芸を学び、シェフの彼を支える美女。
家のキッチンでパスタをいっしょに作り…
2010年8月30日

よく出来ました

土鍋の蓋を開けて
「おーっ!」
「蟹穴」が見事に出来ていて
思わず「パチリ」!
2010年8月13日

「美味しいねぇー」

トマトを切ってチーズのせて塩とオリーブオイル少々、
オーブントースターで焼いただけだけど
子供も私も取り合いで食べてしまいます。
今更なんですが、トマトとチーズって
なんて相性がいいんでしょ…
2010年8月3日

夏の食べ物

聡太といっしょにブルーベリー収穫。
子供の後ろにあるのが
ブルーベリーの木。
これ一本でずいぶん収穫できます。
凍らせて子供のアイスがわりにしたり
庭にでたときのちょっとしたおやつに
な…
2010年7月28日

野菜料理を愉しむ会

この前の「野菜料理を愉しむ会」では
「ひもなす」と「白ナス」が登場
布施さんの畑では珍しいお野菜も育てている様子で
これからも何が出てくるのか
楽しみだなー
「ひもなす」と「白なす」の素揚…