料理

2011年6月26日

バジル


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ピザの上にフレッシュバジルを
たっぷりのせて食べていると、長女が
「バジルって、「しそ」なみに美味しいよねぇー」って・・
分かるような分からんような・・
※ちなみにバジルはしそ科でーす。
2011年3月21日

ほうれん草


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茨城のほうれん草です・・。
毒にみえる人もいるでしょうね・・。
おとといの夜、お義母さんが畑からたーくさん
収穫してくれました。
一瞬、ほうれん草を見る目が違う私がおります。
よく洗って・…
2011年3月1日

寒いなぁー


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以前、「どむろく」で紹介したお店が
今一押しの日本酒、「奥の松」。買ってきました。
「春の山菜などとよくあう」
という事なので
冷蔵庫の中で出番を待ってるんだけど
今日も寒いなぁー
  …
2010年12月21日

もうすぐクリスマス


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作家仲間からクリスマスパーティーのお呼ばれ。
一品持ち寄りに、「キッシュ」を持っていくことにしました。
24日に持っていくのに
練習もかねて
昨日作ってみました。
松の実がグー!です。
2010年11月1日

映える


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青い器に緑の野菜は映えるとおもう。
2010年9月24日

素敵な出会いがありました。


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ひょんな事からお知り合いになったケーシー。(カリフォルニア出身)
腕のタトゥーが迫力満点だけど
本人はとっても常識人で陶芸を学び、シェフの彼を支える美女。
家のキッチンでパスタをいっしょに作り…
2010年8月30日

よく出来ました


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土鍋の蓋を開けて
「おーっ!」
「蟹穴」が見事に出来ていて
思わず「パチリ」!
2010年8月13日

「美味しいねぇー」


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トマトを切ってチーズのせて塩とオリーブオイル少々、
オーブントースターで焼いただけだけど
子供も私も取り合いで食べてしまいます。
今更なんですが、トマトとチーズって
なんて相性がいいんでしょ…
2010年8月3日

夏の食べ物


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聡太といっしょにブルーベリー収穫。
子供の後ろにあるのが
ブルーベリーの木。
これ一本でずいぶん収穫できます。
凍らせて子供のアイスがわりにしたり
庭にでたときのちょっとしたおやつに
な…
2010年7月28日

野菜料理を愉しむ会


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この前の「野菜料理を愉しむ会」では
「ひもなす」と「白ナス」が登場
布施さんの畑では珍しいお野菜も育てている様子で
これからも何が出てくるのか
楽しみだなー
「ひもなす」と「白なす」の素揚…