ぎょうざ作り あまりにもテレビでギヨウザをみるので食べたくなり、 子供といっしょにギョウザ作り。 子供と一緒にギョウザを作るのは結構楽しい。 多分、中国のお母さんと子供もこんな風にコミニュケーシヨンとっているんじぁないかな。 ギヨウザを汚すやつを憎む。 母として。 ところで、家のギョウザは豚ひき肉にキャベツ、しいたけが具です。 それに、ごま油、塩、固形中華スープのもとを入れます。 にんにくはたれに。 酢としょうゆとラー油、にんにくのすりおろしです。 食べたくなってきたでしょう？

出来上がり

>

ロケット 秋に植えたロケット（ハーブ）がいまだに青々と育っている。 私が「これすきなんですぅー」 とお義母さんに紹介したハーブ。 種を一袋買ってきて下さり、 ワッセワッセと畑の一等地に植えてくださった。 確かに好きなんです！おいしいんです！ でもでも、そんなにたくさんは食べられません！！ ロケットって根っこがあるかぎりエンドレス育ちつずけるんですね・・・。 せっかく植えて下さったし、一生懸命食べてはいるのだけどなくならん。 もうギブです。 横をチラリとみると なんとレモングラスも1株が５株くらいにに株分けされてた。 「ワオッー！」 ハーブティーもトムヤンクンも1年にそんなには使わないのよー。 ハーブは異国の雑草やし基本的には強い植物。 畑の隅っこで作るくらいで充分なんよ、家族分くらいは・・・。 夫にそのことを訴えると 「愛だろ、愛！」 ってどこかで聞いた事のあるセリフ。 それが分かってるから言いにくいんだって！ トホホ・・・ ＜教訓＞ハーブは畑の隅に植えましょう。 春が来る前にお義母さんに伝えねば。 ほうれんそう

これはほうれんそう。ほうれんそうも冬に青々と助かる野菜ですね。妊婦の私は進んで食べるようにしています。今日はいつものおひたしにもあきたので、ゆでほうれんに炒めたミンチ肉とかつおぶし、塩、ごま油、コチュジャンをあえて韓国風にしてみました。おいしいよん。

＜使用作品　渦の小鉢　satoko作＞　　写真では大きく見えるけど、直系10センチ位です。

裏もウズウズです。

最近は陶芸家のブログと言うよりも、「お料理大好き主婦」みたいなブログになってますが、お腹もだいぶ大きくなり、（6ヶ月になりました。S産婦人科の血液検査バッチリ良好で助産院出産まっしぐら。）粘土をねることも、ロクロをひくことも自粛しております。よって、陶芸教室に通う日以外は家でパソコンや料理をする時間が長くなっております。 で、話は変わって、今日は「ツクルテ」にお客さんあり、彼女とこのブログの話題が。「新じゃがを待ちつつ」の記事を見てくれて、彼女の家でもシワシワの「おじゃが」が残ってたらしく、このブログをみてグラタンを作ったらしい。なんだか、反響があると嬉しいもので、今日の晩御飯もシワシワの「おじゃが」を使って料理してみる。 今日はコロッケ。 作り方は普通のコロッケと変わりないが、なんと作ってる最中にパン粉が足りない事に気ずき、あわててこの前作ったクワパオのパオの部分をプロセッサーにかけてパン粉の代わりとする。（パオは冷凍していた） 衣作り

なんかちょっと「もっさり」した感じだけど、まぁ大丈夫でしょう。 コロッケ

「パン粉バージョン」と「もっさりバージョン」ができました。 出来上がり

ソースは昼に作った「チリ」に、これまたこのブログで紹介したトマトソースの残り（冷凍していた）をまぜてソースにしました。気ずけば、ブログで紹介した料理の「残りもん合体作品」でした。「もっさり衣」は揚げるととってもクリスピー！私はおいしかったけど子供は「歯が抜けた所につまるー。」と、申しておりました。 大皿

＜使用皿　hiroyoki作＞